黄鸡“飞”出致富路

宁都黄鸡作为宁都县第一个中国驰名商标，去年出栏1亿羽，带动6000余户群众，实现户均年增收1.3万元，成为推动该县经济发展和农民增收致富的特色产业和支柱产业之一。宁都黄鸡俨然变成“致富鸡”。

科学选育  打造纯正品种

3月18日，黄石镇石子头村养殖户邱小云刚进回一批鸡苗，“这都是纯种的宁都黄鸡，要想卖出好价钱，选好品种是关键。” 邱小云一边准备鸡饲料一边高兴地说，靠着养殖黄鸡，她在县城住上了新楼房。

宁都黄鸡系特优质型黄羽肉鸡，是江西省著名的优良地方肉用鸡种，至今已有1500多年的饲养历史。为了保证宁都黄鸡品种纯正，该县开展了黄鸡品种保护行动。种鸡场严格选育优质品种；孵化厂确保鸡苗过关；成立黄鸡专业合作社，鼓励农户加入专业合作社；引导农户正确使用宁都黄鸡地理标志证明商标；多部门联合开展打假行动，对检测到的变种黄鸡，不允许其使用地理标志证明商标，对违法使用商标的农户给予处罚……

高效保护措施，使宁都黄鸡产业得以健康发展。2017年，宁都黄鸡还被确立为全国首个活禽类国家生态原产地保护产品，市场占有率稳步提升。

规模运作  多方利益联结

走进长胜镇宁都春茂黄鸡专业合作社，一片热闹景象：办公室里聚满了结算卖鸡款项、签订养殖合同、订购饲料和求购药品的农户。

长胜镇大岭背村黄鸡养殖户黄均林也在其中，他拿着养殖合同今年准备增加养殖4000只，“有了合作社，没有经验也不怕。”他的话语充满底气，原来，他去年通过合作社养殖黄鸡净赚2万余元。

宁都县把黄鸡养殖作为乡村振兴主攻方向之一，推出“公司+基地+养殖户”“合作社+基地+养殖户”“饲料经营户+农户”3种生产经营模式，制定一系列扶持政策，创建了一批黄鸡产业基地，由企业、合作社等经营主体采取统一发放鸡苗、统一饲料、统一兽药、统一技术、统一销售、分户管理“五统一”运作模式，既保证了黄鸡的品质优良又能带领养殖户走规模化、产业化发展道路。

如今，宁都县已成立黄鸡专业合作社54家，通过与农户建立合作加盟、出租设施、投资分红、吸收就业等利益联结方式，把农户紧紧绑在产业链条上。目前，该县有万羽规模以上的养殖专业户1500余户；通过多年的宁都黄鸡标准化示范创建工作，现有一级扩繁场2家，二级扩繁场4家，标准化示范场4家。

身披“嫁衣”  走出深山走向世界

品牌化发展理念逐渐深入人心，宁都黄鸡的发展也一直走在品牌化发展的道路上。2008年，宁都黄鸡被认定为无公害农产品；2009年，被评为江西省著名商标；2010年，宁都黄鸡通过农业部农产品地理标志登记保护；2012年、2016年，宁都黄鸡分别被评为中国驰名商标、国家生态原产地产品保护认定。

“如今宁都黄鸡不愁卖，有些外地客户早早付下订金预购。这都是品牌的影响力。”宁都县黄石镇山梓村郭才生指着满山遍野的黄鸡得意地说。去年，通过黄鸡养殖他为家里购置了冰箱、洗衣机。

身披“嫁衣”，走出深山，走向世界。“有了品牌优势，宁都黄鸡逐渐做大做强。”宁都县畜牧局干部熊桂花说，宁都县在广东省梅州市、河源市、东莞市和省内的南昌市、赣州市都开设了宁都黄鸡直营店，与广东、福建、江西的市县近百家畜禽经销商建立长期稳定的经销合作关系。此外，宁都黄鸡深加工技术越来越成熟，实现毛转光、冻转鲜，去年年产量300万只，远销广东、福建。（郭柳菲  黄梅芳）